keskiviikko 30. kesäkuuta 2010

Jussin jälkeisiä tunnelmia

Tänään meillä kävi entisiä naapureita kylässä vauvaa katsomassa ja pojat neiti J:n kanssa leikkimässä. Neiti J juttelee paljon tyyliin: "poika laskee mäkeä", "poika tule leikkimään". Tänään kun päivällä ennen vieraiden saapumista kerroin J:lle, että nyt sinä saat kaksi poikaa kaveriksesi leikkimään, niin neiti kävi koristautumassa :D Tosin nuo korut ja "hiuksupanta" ovat olleet muutoinkin ahkerassa käytössä. Neiti mikä neiti. Ei tarvitse paljoon "susi ja kettu" -tyyliin lasta kasvattaa, kyllä se tulee syntylahjana kiinnostus joihinkin sukupuolileimaisiin asioihin.Huomaa hatun päälle aseteltu "hiuksupanta" :)
Juhannuksena oli kiva vain olla. Ensimmäinen juhannus vuosiin, ettemme lähteneet mihinkään. Tai itseasiassa yhteisen 8 vuotisen historiamme ensimmäinen. kerran aiemmin olemme viettäneet jussia pääkaupunkiseudulla mutta emme kotona. Meille tuli vieraita. Kävimme tekemässä kahtena päivänä pitkät luontoretket. Juhannusaaton retki ei ollut niin nautinnollinen, kun neiti J parkui ja huusi puolet matkasta... Juhannuspäivän retki sen sijaan oli oikeinkin onnistunut. Tosin Luukissa ihmettelimme sitä, kuinka perus Suomijunttimeininki tuli esille. Luukissa on pieni leirintäalue ja siellä vaunujen kuisteilla oltiin jo yhden aikaan tuitereissa heilumassa ja raakkumassa ja laulamassa. Toisaalla puistossa oli mm. intialaisia isoine perheineen (taitaa olla lähisuku ja ystävät) piknikillä ja eläväisen puheensorinan tyyli ei muistuttanut lainkaan humalaista, lapset leikkivät nätisti lähettyvillä ja ympäristö oli roskaamaton. Vähän matkaa heistä oli suomalainen perhe, jossa koko ajan karjuttiin lapsille "ohjeita ja neuvoja" eikä kukaan lapsista tuntunut huudoista välittävän.Mutta tuli luontopoluilla yllättäväkin näky vastaan: kaksi pariskuntaa kävelyllä, joista molemmat miehet - etenkin toinen- oli tyyliltään kovasti SUOMI. Tiedättehän sen kalju, roteva, paksu Suomen leijona -ketju kaulassa, city camot jalassa ja maiharit. Tyylistä ei oltu tingitty ja kalju kiilsi hiestä :D Mutta hienoa, että olivat lähteneet retkeilemään hekin - tyylistä tinkimättä.

Yksi "kummitusjuttu" taas Rauhalasta: tässä pari iltaa (yötä) sitten nousin hiukka puolenyön jälkeen käymään veskissä. Aloin tuijotella olkkarin kristallivalaismen roikkuvia kristalleja, että ne vähän heiluvat. Isäntäkin tuli katselemaan ja totesi, että jokin ilmavirta varmaan ja meni nukkumaan. Kun tulin veskistä, pyöreän valaisimen eri puolilta neljä roikkoa heilui jäykästi (ei siten vapaasti keinuen vaan jäykästi puolelta toiselle) eri tahteihin. Isäntä ei tätä noussut enää katsomaan, mutta melkein väittäisin, ettei ilmavirta valitse vierekkäisistä roikkuvista osista yksittäisiä, joita eritahtiin keinuttaa.

keskiviikko 23. kesäkuuta 2010

Seurasaaressa

Käytiin koko perhe sunnuntaina viettämässä päivää Seurasaaressa. Minä ihan ihka ensimmäistä kertaa. Haaveiklin viime jouluna, että oltaisiin käyty siellä joulujuttuja katselemassa. Taisi mennä niin, että olin itse jossain muualla ja muut sitten menivät sinne. Anyway, ihana paikka ja vähän erilainen kuin olin kuvitellut. Ennen itse Seurasaareen menemistä on paljon I H A N I A huvilamaisia taloja. Jos ois rahaa tarpeeksi, niin sellaiseen voisin muuttaa. Isäntä kun viimeistään eläkepäiviään haluaa niille nurkille viettämään. Pitää koitaa rikastua matkan varrella. :D
"Ovava!" Ihmeellinen kohtaaminen.
 Mamin rakkaat.
 Mami.

maanantai 21. kesäkuuta 2010

Kinkku-metwurstivoileipäkakku

Tämäkin on Kinuskikissan blogista hiukkasen muunneltuna.

24 palaa täysjyväpaahtoleipää
Kostutus:
2 ½ dl maitoa tai lihalientä
Kinkkutäyte:
200 g vähärasvaista palvikinkkua
1 ½ maustekurkkua
100 g purjoa
2 prk (á 125 g) piparjuurituorejuustoa (esim. Cantadou)
200 g ranskankermaa
2 tl sinappia
Salamitäyte:
150 g salamin- tai meetvurstinsiivuja
2 punaista paprikaa
200 g ruohosipulituorejuustoa
200 g ranskankermaa
Kuorrutus ja koristelu:
300 g maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl maitoa
1 nippu persiljaa
250 g kirsikkatomaatteja
1 ½ dl kurkkusalaattia
50-100 g kevytmeetvurstia (esim. Snellman)
50-100 g palvikinkkua
(http://www.kinuskikissa.fi/?p=5063)

 Hienonnettu palvikinkku ja maustekurkku. Käytin kaapissa olleita viipaleita, enkä ostanut kurkkuja kokonaisesa, kuten olin ensin ajatellut.
 Tässä ensimmäinen kerros täytettä. Leipiä kolme vierekkäin ja neljä peräkkäin. Piparjuurituorejuuston korvasin pippurituorejuustolla ja paprikan jätin kokonaan pois.
Yksi vieraamme on keliaakikko ja tässä tulossa gluteeniton versio. Hän ei ollut koskaan aiemmin syönyt voileipäkakkua, joten oli kiva, että sai nyt ihan oman. Gluteeniton leipä on paljon kovempaa kuin "tavallinen" leipä ja vaati pidemmän aikaa ja suhteessa enemmän kostuketta. Käytin taas molempiin rasvatonta maitoa. Ajattelin, että lihaliemestä tulisi kinkun ja metwurstin kanssa liian suolaista.
Päälliseen tein ensin metwurstiviipaleista reunat ja halkaistuista kirsikkatomaateista kurkkusalaatille reunuksen. Sitten täysin sen persiljalla. Päälle vielä kinkkurullia ja valmista! Vinkki: Ostin palvikinkun palana ja tajusinvasta koristeluvaiheessa, että olisi pitänyt ostaa lisäksi viipaleita koristeluun. Piti lähettää kylässä ollut pikkuveli asioille.

Olin kovin tyytyväinen tähänkin kakkuun ja kehuja tuli paljon. Kyseltiin, mistä olen kakut tilannut :)
Leipien reunoista leikatut reunat laitoin kuivumaan ja kerhokaverimme hepat saivat ne naposteltavakseen.
Tämän kakun hinnaksi tuli noin 20 € ja oli suositumpaa kuin lohiversio (jos mitataan siinä, paljonko jäi jäljelle). Tosin esim itse en voi syödä kalaa.

Lohivoileipäkakku

Kinuskikissan blogista hain vinkkejä ristiäistarjottaviin ja tämän reseptin nappasin sieltä.

12 isoa vehnäpaahtoleipäviipaletta
12 isoa ruispaahtoleipäviipaletta
Täyte:
400 g lämminsavulohta (nahkoineen ennen kalan “putsaamista” n. 600 g)
250 g kylmäsavulohta
3 rkl sitruunamehua
2 nippua tilliä
400 g ranskankermaa
600 g ruohosipulituorejuustoa
yht. ½ tl musta- ja valkopippuria
Kostutus:
2 ½ dl maitoa tai sitruunavettä
Koristelu:

400 g maustamatonta tuorejuustoa (ohennettuna maidolla tai ranskankermalla)
1 ruukku salaattia
1 kurkku
100 g kylmäsavulohta
(http://www.kinuskikissa.fi/?p=784)

Muutin sitä hiukan kevyempään suuntaan käyttämällä täysjyväleipää, kevyt tuotteita ja päälliseen yksi purkki ruohosipulituorejuustoa makua antamaan.Kostutukseen käytin rasvatonta maitoa aika kevyellä kädellä. Kylmäsavulohta oli aika reippaasti ja anoppi sai siitä leipänsä päälle lapsia kaitsiessaan :)
Täytteen ranskankerma-tuorejuustoseos vatjattavana kuohkeaksi.
Hienonnettu tilli ja kumpikin lohi.
 Lisäsin lohen palan suoraan tähän enkä laittanut omaa kerrosta tämän päälle.
Kaksi leipää vierekkäin ja kolme peräkkäin. Laitoin leipien reunoista leikattuja paloja joihinkin koloihin tukemaan kakkua.
Päälle levitetty tuorejuusto-ranskankermaseos ja sitten koristelemaan.
Ensimmäisenä salaatista kerros.
Sitten lohesta rullia ja pikkuisia kiekuroita reunoille.
Viimeinen silaus parilla kurkkuviipaleella.

Hyvin maistui!
Kokonaisuudessaan kakun hinnaksi tuli vähän vajaat 40 €, joista lohien osuus noin 22 €.

sunnuntai 20. kesäkuuta 2010

Nimi annettu

Meidän kirppusemme sai lauantaina nimen. 39. sen niminen Suomessa kastettu sekä suomen, että englannin kieleen helposti sointuvana.
Tässä pieni päivänsankari aamukylvyn jälkeen.

Toinen on niin suloinen.
Tein pari voileipäkakkua ja jogurttihyydykekakun tarjottavaksi. Laitan niistä seuraavaan postaukseen kuvia ohjeineen. Oli TOSI onnistuneet :)

Tänään kävimme koko perheellä Seurasaaressa nauttimassa kivasta säästä ja yhteisestä vapaasta. Ja eilen pääsimme vihdoin korkkaamaan saunan!!! Ihan täysin valmis se ei vielä ole, listaa sinne ja sisustus, ovennupit yms tulossa. Ihanan pehmeät löylyt tuli Harvian Legendillä.

torstai 17. kesäkuuta 2010

Elämää

Perhetuttumme viettivät vasta ylioppilasjuhlia, kuten niin monessa muussakin kodissa. Heidän juhlilleen tuli järkyttävä käänne: isä sai sydänkohtauksen ja se oli samantien menoa. Tätä oli todistamassa koko perhe, miehen vanhemmat, sukulaiset ja ystävät. Äitini sai toimia järkyttyneen äidin tukena ja juhlat loppuivat alkuunsa. Hautajaisia vietetään ylihuomenna. Pidin miehestä kovasti. Meitä yhdisti vuosien naapureina asumisen lisäksi koiraharrastus ja olimme myös useana vuotena samaan aikaan järjestämässä erästä isoa festaria. Toivon sydämestäni perheelle voimia.

maanantai 14. kesäkuuta 2010

Ihana hiljainen hetki

Pikku Kirppunen on ollut kovin itkuinen viimeiset 2 päivää ja yötä. Meinasi mamiakin aamulla väsyttää kamalasti, kun piti nousta, että ehditään leikkipuistotreffeille. Sain kahdet ihanat vauvan oksennukset kaulalleni (hiukset, tyyny, lakanat) kun pidin vauvaa rinnuksillani. Saatin tästä sitten jutun aihetta puistossa muiden kotiäitien kanssa ja yhteisesti naurettiin, että sitä maidon ja puklun hajua ei kaipaa :D Yhdellä äidillä maitoa tursuaa niin paljon, että kaikki vaatteet ovat aina ihan sotkussa, vaikka on liivinsuojaa tuplaimuilla päällä. Neiti J oli ihan puhki intensiivisen leikkipuistoilun jäljiltä. Onneksi malttoi syödä ja meni ihan itse jo viidennen kerran peräkkäin päikkäreille. Kirppunenkin nukahti pienen kitisemisen ja maitotuokion jälkeen sitteriin, pari koiraa on ulkona pelaamassa palloa ja vanhus nukkuu jaloissa. Ihmeen ihana rauhallinen hetki istua koneella.

"Vauva MINUN sylissä"

Isäntä ja appiukko ovat tehneet viikonloppun apitkiä päiviä saunan kanssa. Se näyttää hyvältä. Joku viimehetken yllätyskeksintö on tulossa. Isäntä sanoi, että se ei ehkä miellytä mun silmää... Vähän jännittää, mikä se on. Olemme sopineet, että hän saa päättää asiat saunaan ja minä pukuhuoneeseen, joska tulee oleskelutila samalla kun on sen verran iso, noin 10 m2. Edellinen isännän viimehetken idea oli kaiutinjärjestelmä, että voi saunoessa kuunnella musiikkia. Kaiuttimet tilattiin jostain ja kuriirifirma toi ensin tavallisten kaiuttimien jalustan, eikä vedenkestävien kaiutin osaa. Meillä on mennyt jokainen tilaus tai hankinta ainakin kerran pieleen meistä riippumattomista syistä, joten ei jaksanut yllättää tuokaan. Välillä on alkanut tökkiä tämä kaaos ja keskeneräisyys ja välillä hieno fiilis siitä, mitä on tulossa. Haluaisin jo nopeasti saada edes tuon alakerran kuntoon, että olisi edes joku paikka, joka olisi valmis (tai ainakin lähes, koska muutamia juttuja ei voida vielä tehdä, kuten ilmalämpöpumpun siirto, kun pitää ensin saada uusittua muu lämmitysjärjestelmä ja sen vuoksi pikkuseinän tapetointi saa odottaa). Sinne tulee Ikean Hemnes sohvasänky, edelliseen kotiini ompelemat Laura Ashleyn kankaista (ei ihan kaikki) tyynyt (kuvassa edellisen kotimme parveke). Tosin taidan korostaa sinistä väriä vaaleanpunaisen sijasta. Täällä on jo aiemmin ostamani verho ja kello.


Laitampa tähän loppuun muutamia kuvia meidän pihasta tältä keväältä.
Tulevana lauantaina on Kirppusen ristiäiset ja menu on kovasti suunnitteilla. Kinuskikissan blogista haettu ideoita.

lauantai 12. kesäkuuta 2010

Pehmoruokaa

Jo pitkään on tehnyt mieli tehdä neiti J:lle pehmoruokia leikkeihin. Ja kun satuin täällä katsomaan tekeleitä, tuli vielä hirmuisempi hinku päästä niitä tetkemään. Isäntää pyysin tuomaan askarteluhuopaa töistä tullessaan ja kun eilen oli pieni hetki kädet vapaana ja lapset nukkumassa, aloin hommiin.

Netistähän olisi voinut tulostaa kaavoja, mutta en kai nyt malttanut käyttää moiseen aikaan :D Etenkään kun printterin mustetta ei ole ja olisi pitänyt jo aiemmin tajuta pyytää isäntää tuomaan sitäkin tullessaan. Noh, hyvä alku ja ideoita, kuinka muuttaa ja tehdä paremmin. Pääasia, että neiti J tykkäsi jästkeistä (minun jästki, hän tuumasi).

tiistai 8. kesäkuuta 2010

Takaisin kotona

Viron reissu on takana. Eilen illalla aika myöhään oltiin kotona. Neiti J oli aika kierroksilla, kun nukkui vain noin 30 min päikkäreitä ja leikki koko laivamatkan leikkipaikassa. Tänään menikin hyvin ajoissa pitkille päikkäreille. Etenkin kun olimme aamupäivästä kerhokavereiden kanssa ulkoilemassa ja heppoja katsomassa erään kerhokaverin kotona. Saisin alkaa käydä ratsastamassa eräällä niistä, mutta kun ei tahdo vielä onnistua olla irti pienestä läheisriippuvaisesta tissitakiaisesta (kaikella rakkaudella :D). Ehkä kuitenkin maltan odottaa, että kirppunen vähän kasvaa.

Tallinnassa on tullut vierailtua aika usein, joten mitään ihmeellistä ei matkaan sen suhteen kuulunut. Ravintoloissa tuntuu hinnat nousevat ja ovat ihan Suomi-tasoa. Asiakaspalvelu on vain parempaa. Kolmessa ravintolassa saimme kussakin paljon aidommin hyvää palvelua kuin täällä pitkään aikaan. Taas sai hävetä muutaman suomalaisen kännikäyttäytymistä ja erään naisen pätemistä hotellissamme aiheena: meillä on aikainen lähtö, miten järjestätte meille erikoisaamiaisen lyhyellä varotuisajalla. Fiksu olisi tajunnut matkaa varatessaan ottaa huomioon erikoistarpeensa eikä reuhata respassa viimetipassa. Tai olisi ostanut evästä! Hävetti. samoin se, kuinka moni suomalainen antoi koiransa pissata hotellin käytävälle!!!

Paria uutta kahvia tuli reissulta tietty ostettua. Paulig tekee Venäjän ja Balttian markkinoille erilaisia kahveja kuin Suomeen. Moni niistä on tummempi paahtoinen kuin Suomen markkinoille tehty. Meidän hapokkaammat vaaleat paahdot eivät kelpaisi itäisemmille naapureillemme - ja harvalle muullekaan maalle. Tänään kaffittelin itsekseni Pauligin Classicilla. Sitä oli tarjolla myös 100 gramman pikkupusseissa, joita ostin 3 ja yhden 500 g paketin. Ajattelin testata ja jos on hyvää, tarjoamme sitä ristiäisissä reilun 2 viikon kuluttua.

Ensimaistamalla tuli sellainen voimakas, hiukan hiiltynyt maku. Pelkäsin, että taas päästään juomaan palaneen paahtunutta paahtoa. Tässä oli kuitenkin muitakin vivahteita maussa ja enemmän runkoa. Kuitenkin minun makuni vaati tähänkin maitoa makuja pehmentämään. Tosin taisin antaa hautua vähän liian pitkään. Täytyy kokeilla hiukan lyhyemmällä haudutusajalla. Jos tätä saisi Suomesta, suosittelisin kokeilemaan. Ja jos eteläiseen naapuriimme matkaat, niin osta ihmeessä kokeeksi. Ei ole kuitenkaan niin erikoista, että menee helpolla uusien makujen kokeiluun ja on kuitenkin selvästi erilaisempi kuin peruskahvit.

Ei ole tullut noista koirista paljoa kirjoitettuakaan. Tässä kuva tämän päiväiseltä lenkiltämme. Mukana oli ystäväni A kahden koiransa kanssa. Neiti J kutsuu häntä jostain syystä Keijuksi :D Kuvan parson on "lainakoirana" jonkun aikaa. Pitkospuilla kävelevä espanjanvesikoira mummokin innostui mutakylvyistä niin, että väritys oli hännästä alaspäin hiukan eri kuin selkäpuolelta... Staffineitimme vasemmalla. Oli ihana olla pitkästä aikaa pitkällä lenkillä kyseisessä metsässä.

keskiviikko 2. kesäkuuta 2010

Kesäkuuta mennään


Kirppusen niskalihastreeniä :)

Ei sitä voi olla ihmettelemättä, miten tämä aika vaan menee niin kauhiaa vauhtia. Kirppunen täyttää jo 1 kk ja vastahan valitin kaikkia raskausvammoja! Kirppusen masu on ollut vähän kipeä. Pieru on välillä hukassa ja kakka ei kulje ihan hyvin. Cuplatonta on annettu ja seuraavaksi kokeillaan mallasuutetta. Toivottavasti menee sillä ohi. Kirppunen ei viihdy juurikaan itsekseen sitterissä tai sängyssä. Piti käydä ostamassa TriCotti kantopussijuttu. Siinä se nytkin nukkuu. Tosin mua haittaa, kun esim. ruokaa en eohdi laittaa. Minusta vauva on juuri siinä kohtaa, jos jotain kuumaa roiskuu, niin vauva olisi siinä heti kuumimmassa paikassa.


Tänään olimme Mannerheimin lastensuojeluliiton perhekerhon kevätretkellä. Sää oli mitä mainioin :) Neiti J kuvissa. Paita on eBayn kautta ostettu Monsoon, jotka minusta on ihania lastenvaatteita.

Varattiin elokuun alusta 2 ensimmäistä viikkoa Englannin matkat :) Päästään kymään sukulaisissa, katsomassa kavereita ja käymään Lontoossa. Loput 4 päivää otettiin ihan London Eyen läheltä 4 tähden hotelli :) Ihana päästä pitkästä aikaa Britteihin! Pääsee nummeille lenkille, ikivanhaan MayFlyihin syömään ja shoppailemaan. Can't wait!

Onkohan meidän lähellä sattunut jotain, kun menee jatkuvasti hälytysajoneuvoja pillit päällä... :(